小时候，我和奶奶一同住在南安的小村庄中，因为在深山中，因此猪、鸭、鸡等乃我们饭桌上的“常客”。
在这个村庄中，只要有一户人家杀猪，大家都会去分点肉吃。这，一度成为我童年最美好的回忆。
第一次吃封肉的时候，奶奶将一块四四方方的肉洗干净后放入砂锅，架起柴火。奶奶曾说用柴火煮出来的肉又香又甜，吃久了还不会腻，肥瘦相间，使味蕾得到很大的满足。果然，经过柴火烹煮，香栗子散发着绵绵的甜，香菇带着淡淡的鲜，而封肉里蕴藏的是无穷止尽的浓浓的甜，这种甜，就是奶奶的爱。
我也渐渐长大，但几乎每个月我都会去看望奶奶。在昏黄的灯光下，我狼吞虎咽地吃着奶奶为我准备好的封肉。她总会抚摸着我的头笑嘻嘻的对我说：“慢慢吃，没人跟你抢。”我转头看向奶奶，她那慈祥的笑容令我难以忘却。那是发自心底纯朴的爱，这种爱尝起来是甜甜的。
后来我学业压力越来越重，也没时间去看奶奶，渐渐的我忘记了封肉是什么味道，只有零碎的记忆，会带着我回到我魂牵梦萦的地方。
有次放学回家，在楼梯口时就闻到封肉的味道，我打开门，果然是妈妈在做封肉，她示意我赶紧吃一口，我迫不及待拿起勺子挖了块肉，放入嘴中，我叹了口气，妈妈急忙问：“怎么了，是不好吃吗？”我摇了摇头，心里空荡荡的。
封肉虽然味道不错，但没有了我期待的那种感觉，与奶奶做的味道是不一样的。少了奶奶，吃封肉的时候感觉少了什么——
我想起过去在老家看过的熟稔画面：味便从锅盖边缘逐渐飘出来，不一会儿香肉味溢满整个屋子。奶奶打开锅盖放入栗子和香菇，这样可以提鲜肉终于好了，看着色泽诱人的Q弹封肉，我拿起勺子挖了一勺，肥瘦相间，入口极化，那瘦肉在我舌尖的搅拌下成为一条条细丝，顺着食道而下，这种感觉真棒，如吃了蜜一样。
每次我夸赞奶奶好吃，奶奶总是笑着对我说：“下次回家，奶奶再给你做。
我明白了，原来我不是想吃封肉，而是想念与奶奶吃的时候那种打心底产生出来的甜，和奶奶对我浓浓的爱。
我忽然明白：即使再朴素的菜，有奶奶一起吃，便如山珍海味。咂一口，甜甜的，那都是奶奶给我的最真挚最暖心的爱呀……
