“嗒，嗒，嗒”，厨房里又传来了大厨奶奶的切菜声，看来晚上又会有很多好吃的了。
我最喜欢大厨奶奶烧的菜，有排骨青菜汤、红烧狮子头、小龙虾、猪肉饭……这些可都是她的拿手好菜呢！
但是我最爱吃的还是奶奶做的土豆饼。每当奶奶做土豆饼的时候，厨房就成了她的舞台。奶奶先把土豆洗干净，然后把皮削掉，再把土豆切成块，放进锅里蒸。等土豆蒸熟后，奶奶将它装进保鲜袋里。接着奶奶或拍或打，或揉或捏，或急或缓，或轻或重，不一会儿，土豆块就变成了土豆泥。
接下来就是重头戏了——煎土豆饼。奶奶先在锅里倒上油，等油热了后，奶奶再拿起锅。奶奶的手臂转一圈，锅里的油也跟着跑一圈，锅被油刷得亮晶晶的。然后，奶奶把压好的土豆泥放进锅里，锅里发出了“嗞嗞”的声音，土豆泥好像在说：“好烫，好烫啊！”它们一边喊着，一边在奶奶的按压下变成了土豆饼。随着温度越来越高，锅里的油像是拿着画笔，把土豆饼染成了金色。但这还没有结束，只见奶奶用力的地把锅往上一抬，土豆饼像体操运动员一样跳到半空中翻了个筋斗又快速落了下来，平稳地躺回锅里。奶奶从来没失手过，每次我都忍不住叫好。
这样，一盘香喷喷的土豆饼就完成了。在灯光的照射下它就像星星一样闪耀，咬一口，外焦里嫩，非常好吃。我的大厨奶奶可真牛！
