“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这是王安石笔下的除夕夜，那我们的除夕夜又是怎么样的呢？
今年的除夕夜我们跟往年一样在老家梅州度过。早上我被阵阵的爆竹声给吵醒了，站在阳台上一眼望去，家家户户的门口就像铺上了一张红色的地毯，喜庆极了！
除夕夜最重要的就是吃团圆饭了！妈妈和奶奶一早就开始准备团圆饭，食材丰富多样，有鸡、鱼、肉、海鲜、青菜等等。妈妈每年都会做的一道菜就是客家酿豆腐，先把猪肉剁成肉沫，加上调料，把豆腐切成小块，然后把少量的肉沫酿进豆腐里。最后把酿好的豆腐放进锅里，煎至两面金黄，在放进砂锅里面加热即可。这样一道美味可口、热气腾腾的客家酿豆腐就出炉了。
终于到了吃团圆饭的时候了，今天的菜可真丰富啊！有羊肚菌红菇炖土鸡汤、客家酿豆腐、炸腐卷、红烧鱼、咕噜肉、佛跳墙、红烧海参、蒜蓉金针菇、白灼大虾等等，看得我直流口水。一家人围在一起，欢声笑语，一起分享美味的年夜饭。
吃完年夜饭，大人给我们发了红包，我们高兴极了！接着我们去外面放烟火，五颜六色的烟花在夜空中绽放，绚丽多彩，真是美极了！
家乡的除夕夜既温暖又热闹，这就是我们家乡的除夕夜，你们家乡的除夕夜又是怎么样的呢？
