寒假一转眼就过去了，寒假里我经历过许多快乐的事。今天我就来说一说，其中一件让我十分难忘的事。
因为疫情的原因，我们寒假没有出门旅行，所以就只能呆在家里。一天，爸爸妈妈都不在家，家里只有我和哥哥，因此我和哥哥成了家里的小当家，中午饭就只有我俩自己动手做了。
我和哥哥本身也不会做什么菜，只能照着以前看妈妈做饭的样子去做。我们首先做的是最拿手的鸡蛋，先在锅里放油，然后打火，等油热后打入几个鸡蛋，鸡蛋一放进去就听见“哧溜”的声音，我赶紧用锅铲翻炒，再放了点盐，煎一会儿后，就把鸡蛋铲到了盘子里。我又去舀了一些米，在水笼头下不停地淘洗，洗干净后放进电饭煲里，打开开关，再定时。
在煮饭的这段时间里，我们来炒一个胡萝卜。首先把胡萝卜削皮，再切片，最后炒。我们把胡萝卜切好片后，再切葱、蒜。都切好后就往锅里倒油，开火，把蒜先放进去，等蒜变色了，就倒入切好的胡萝卜，放盐，然后不停地翻炒，炒一段时间后，倒入一些凉水，盖上锅盖，等水只有一点点后加入葱，然后可以装盘了。
这时，饭也煮好了，我们把自己做的菜端到桌上。吃着自己做的饭菜，感觉很美味，心里也美滋滋的。
这次自己做饭的经历成了我寒假里最难忘的一件事。
