今天我学会了炒菜，我炒的菜是辣椒炒肉，我想为妈妈减轻一些负担。
首先把辣椒和肉准备好，先把辣椒洗完，再把肉用盐水泡一下，然后拿起刀就开始切辣椒，切着切着辣椒，真的太辣了！辣的我的眼睛都睁不开了，直掉眼泪，我灵机一动就带上了防护面罩，终于把辣椒切好了。肉跑的也差不多了，我把他从小碗里小心翼翼的拿出来，左手轻轻地扶着肉，右手拿着刀，慢慢的切向他，肉变得越来越少，越来越薄，一不小心切到了自己的手指，血流出来，疼得我直咬牙。这时我想到了放弃，但又想了想，说好的是想为妈妈减轻负担，顿时我的么版不由自主的直了起来，于是找到创可贴，把伤口包扎好，再次冲进战场，重新拿起菜刀，不慌不忙的把剩余的肉切完。然后起锅烧油，先放肉炒至两三分钟左右，再放入葱花和辣椒，最后放调味品，一道美味的辣椒炒肉就完美出锅了！
我终于战胜困难，学会炒菜，不仅为妈妈减轻负担，还很有成就感！
