清朝朱用纯说，一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中国人的传统美德，小到一个人，一个家庭，大到一个国家甚致整个人类都应该勤俭节约。
毛泽东始终把自己看作是人民的一员，从不要求任何特殊待遇，终身保持艰苦朴素的生活习惯。他的饮食可谓简单随意，一日两餐或三餐，粗茶淡饭，不吃山珍海味。吃饭时不小心掉到桌面上的饭粒，他都一粒粒夹起，送到口中，从不浪费。他常说：“我们国家还不富裕，人民群众生活还有一些困难，我吃那么好，心里不安呀。我吃的饭菜很好了，什么时候中国的老百姓都能吃上四菜一汤，那该多好。”他的衣服鞋帽，许多都是补了又补，一件睡衣打了73个补丁，一条毛巾被也打了54个补丁。
而现在，生活变好了，勤俭节约更应该是是我们每个公民应尽的义务，而不是说你生活好了，你浪费得起就可以浪费，我们浪费一粒米，扔掉一个馒头，实际上丢弃的是中华民族勤俭节约的传统美德，丢弃的是对劳动人民的一片真挚情感，丢弃的是做人的一种品格和精神。‘勤俭节约是一种光荣，浪费是一种可耻’这一口号永远都不会过时。
减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要存有节约的意识，其实做起来很简单，如今资源可持续发展已经成为时间性的课题。尽量减少对生态环境的压力已成为一种新时尚，成为新时代的人应该具备的一种品质。在我们享受经济发展、社会进步所带来的美好生活的同时，能够节约一粒米、一滴水、一分钱……也是对社会的一份贡献、一份责任。
勤俭节约是中华民族的优良传统，建设节约型社会是全体国民的共识，关系到我们每一个人。珍惜粮食，节约资源，健康生活，让我们从现在、从自己开始吧！
