一说青岛，人们的脑海里便立刻浮现出一个依山傍水、山清水秀的地方；一说青岛，人们的脑海里便浮现出一个有着红瓦、绿树、碧海、蓝天的城市；一说青岛，人们的脑海里就是一句话：吃蛤蜊，哈啤酒......可人们有没有忘了青岛另外一大特产——崂山绿茶。
这淡淡的豌豆香便是崂山茶的味道。这味道不像红茶那样味道浓烈，只是淡雅芬芳。如果说红茶像夏天一样富有激情，那么绿茶则像夜晚的月亮般清新宜人。绿里透黄的茶水里隐隐约约有几片墨绿色的茶叶。这些茶叶既像空中忽飞忽落的小鸟，又像几只蝴蝶在翩翩起舞。细细的一闻，绿茶的清香立即窜入我的五脏六腑，清新的味道在我的身体内蔓延开来，我深深的吸一口气，吐出来，整个人一下子焕然一新。
饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。
减防排抗种种好，色香味形样样全，就是我最喜爱的——崂山绿茶！
我小时候可是喝茶的“专业户”，每天下午2点到3点便是我的品茶时间。我不像其他人一样只知道喝，打小喝茶的我，竟然知道了许多有关茶叶的知识，就只说这崂山绿茶，它一泡没有什么味道，二泡口味稍好，三泡以后渐入佳境，那种特有的清雅、幽香的豌豆香味开始显露出来，茶汤入口滑、绵，微苦，回味悠长，回甘较好。六泡以后口味逐渐变淡。从此，我与崂山绿茶，结下了不解之缘。
崂山茶不仅淡雅芬芳，还很有营养价值哩！
除此之外茶叶还有防癌、排毒、抗疲劳等功效。其实，喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”，它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能有很少人知道，崂山茶没有“本地户口”，而是从千里之外移民而来。上世纪50年代，有人提出：“南茶北引”的设想，认为崂山三面环海，水质优良，又有适合茶树生长的酸性土壤，于是，绿茶便在崂山大量种植，得到众人的喜爱。
六年级:李桁瑶
