无论是如我妹妹般的学前的小孩子，我一般的会自己出门的大孩子，亦或是掉了几颗牙的老孩子，尝到外婆制作的小肉丸，谁不会称赞上一句。把肉末、豆腐、藕与淀粉、鸡蛋拌均匀，再下锅一炸，一个个金灿灿的肉丸便出现在你眼前。光是闻着这香味，便让人的口水“飞流直下三千尺”了。
在今天，外婆又给我炸肉丸了。刚放学，我就直奔厨房，可外婆还没开始炸呢。我焦急地催促道：“姥姥，快给我炸吧！”外婆笑吟吟地看着我，却只不语。这时，“刺啦”一声响起，油已下了锅。有几个调皮的金色精灵飞跃起来，似是在舞蹈。
油咕嘟咕嘟地冒着泡，我似乎有些陶醉，而外婆已拿起勺子，利落地刮下几个有如乒乓球大小的丸子。油锅发出“吱呀”一声呻吟，丸子在锅中翻滚着，它的表皮逐渐变成金黄，油光发亮。我连忙问：“好了吗？好了吗？”外婆又迅速刮下几个丸子，笑道：“还没好呀，你看它虽然外皮已经酥脆了，但芯还没熟。再等等吧！”随即晃晃锅，油锅也发出了几声有气无力的呻吟，丸子也跳得不那么欢了。外婆急忙捞出丸子，放入盘中。
我看着这丸子酥脆的外皮，禁不住诱惑，便拿起一个，咬下的那一刻，丸子外皮崩裂开来，露出了柔软的内部，外酥里嫩，唇齿留香……不出十分钟，一盘肉丸便被我风卷残云般地“扫荡”光了……
