俗话说：“民以食为天。”在中国，不光文化博大精深，中国美食也是世界一绝。
我的家乡在甘肃，而去甘肃，便不得不提到牛肉面了。牛肉面是兰州的特色美食，一进面馆，一股牛肉的鲜香便向你扑了过来。牛肉面的粗细各不相同，有大宽、悲叶、细的，毛细……而我独爱二细。当你在等饭时，你便能听到厨房里传来”噼里啪啦“的响声，不用担心，这是厨师在拉面呢。吃牛肉面的时候，没有牛肉怎么行呢？所以你再单点一盘肉，全部倒在面里，最后再浇点辣子油，一碗色香味俱全的牛肉面就好了。但是你可不能光吃面，最后还要喝一碗灵魂汤计，这样你才能体验到吃牛肉面的快乐。
来到甘肃，你还必须要吃一顿美味的烤羊肉。那里的烤肉师傅非常厉害，在店门口总有一位师傅在练“控火术”，只见烧烤架上升起一团半米高的大火，他拿着一把美味的羊肉串在上面翻滚，不一会儿，你的羊肉串便烤好了。当你心情不愉快的时候，便可以去撸串。但不能只吃肉，还要配上一瓶冰峰和一颗蒜，这样才有味道。因为吃肉不吃蒜，香味少一半嘛。
在甘肃，不能光吃，还要喝。在兰州，有一种甜甜的，像糯米一样的东西叫甜胚子，这次回老家特意尝了一下，它可以放在奶茶里，根本不用放糖。这样喝的话，非常软糯香甜，再放进冰箱冷藏一下，绝对是夏天最解暑的东西，没有之一。但是千万不能用太细的吸管喝，直接打开包装，吃一大口，这样才能体会到它的香甜、冰爽。
美食，真的能让生活更美好。
