说起美食，大家肯定瞬间想到了各种各样的美味佳肴，毕竟我们国家的美食文化那可是在全世界首屈一指的。在我看来，美食的美，不仅美在色香味的美，还美在给人带来心灵的美好。
我觉得真正的美食应该是那些美味而有内涵的东西，比如饺子。饺子是我们的传统美食，饺子美味，制作过程也有趣。春节时，我总会和家人一起包饺子。首先要和面，我总是抢着做，经常把自己弄成“白人”；擀饺子皮是技术活，你看，妈妈左手搓动擀面杖，右手捏着面皮边缘，两只手配合默契，一张圆圆的面皮旋转着就出来了；馅是爸爸调制的，看他一边和馅一边尝味，脸上挂着幸福的微笑。包饺子时，大人都是包成祖传的传统形状，我却包成各种奇形怪状，比如鱼这种吉祥的形状。一家人聚在一起，通过劳动完成美食的制作，我觉得这就是内涵。
饺子下到水沸的锅里，一个个饺子沉入水底，挨挨挤挤在一起，多像一个相亲相爱的大家族啊，等到它们一个个浮出水面，你就知道快出锅了，他们欢快地游动在水面，像一群小胖子在扭秧歌。
热腾腾的饺子让身体瞬间暖和起来，让一家人团聚在一起，腾腾的热气和甜蜜的笑脸就是家的气氛。我觉得这又是一种内涵。
美食可以让我体味到味道的美好，美食也可以让我体会到家的味道，美食让生活更美好。
