2022年10月10日星期一阴
今天放学经过菜市场时，一篮发的很好的绿豆苗引起了我的兴趣，一颗颗圆圆的绿豆上长出长长的绿豆苗，葱绿的豆苗嫩生生、水灵灵的，充满了勃勃的生机，让我不忍移开视线。回到家时，我也想发一杯那样的豆芽。
妈妈帮我找来一些绿豆，我把它们放进装了水的纸杯里，这些调皮的“孩子”在水里跑来跑去的，有的跑累了，便躺在杯底呼呼大睡；少数几个没玩够，浮在水面上探来探去，像小小侦察兵。为了方便观察它们的发芽过程，我把那些不睡觉的“孩子”捞起来，放到另一个纸杯里。
两天没去看绿豆了，也不知道它们长得怎么样了？哇，绿豆的变化可大了！小小的绿豆胖了一大圈，快要爆炸似的，有些绿豆已经迫不及待地伸出了“小舌头”，露出了白白的舌尖，看到这里，我的心情无比的激动。
第二天清早，绿豆露出了白白的小腿。发芽的绿豆更可爱了，有的像字母Q，有的像小蝌蚪，还有的像迷你小老鼠。也不知是什么原因，它们的根部变成了紫红色。
一个星期过去，绿豆芽越长越高，绿豆也渐渐脱去了绿色的外衣，长出了一把把“小剪刀”，有黄色的，还有嫩绿色的，爸爸告诉我那是它们的叶子。看着这些我亲手发的嫩绿的豆苗，成功的喜悦也顿时萦绕在我的心田。
这小小的绿豆发芽过程可真有趣，不知道过几天它们还会给我带来什么惊喜呢？
