我吃过凉爽西瓜，紫水晶般的葡萄，香甜可口的哈蜜瓜……但我最喜欢的水果要数荔枝了。
荔枝它的外表有一些许粗糙的鳞片似的片状物叫龟裂片，摸起来不是很舒服，荔枝的颜色各异，有的是棕褐色的，有的是淡红色的，还有的是深红色的，看起来十分可爱。荔枝的品种特别的多，令人目不暇接，例如广州产的“三月红”和“桂绿”等等品种。
荔枝的果肉才是人们关注的重点，果肉通常成心脏形，椭圆形或圆形，大多数荔枝的果肉晶莹剔透、莹白如冰雪，十分可爱。果肉的口感十分好，可以说是香甜可口了。但是这“果肉”并不是真正的果肉，而是种子外面的膜经过发育形成的，应该称为假种皮，令人意想不到的是真正的果肉是被人们与果壳一起扔进垃圾桶的一层膜。因为荔枝肉的细胞壁薄得可怜，所以不会在嘴里留下渣子。果肉味甜、微酸，生吃味道最好，有些早熟品种虽然熟得快，但是这些早熟品种都比较酸。只有熟得稍慢一点荔枝品种的味道才是真正的纯甜。
荔枝还可以晒成干或烘成干，这么弄干的话果肉就不在晶莹剔透，莹白如雪了而是呈现出红褐色的样子。最后，提醒一下大家好荔枝虽好也要多吃，如果吃得太多的话会上火的。
啊！荔枝，你的外形虽不如苹果梨子，葡萄它们美丽，可你的口感确比它们好得多，你真好吃，我爱你，荔枝。
