今天是星期天，妈妈准备教我做蛋炒饭。
首先，要准备一个碗，一双筷子，两个生鸡蛋。然后，我拿起鸡蛋，将它在碗旁敲了几下，鸡蛋马上碎了，裂出了一条长长的缝隙。我用双手轻轻捏住鸡蛋的各两头，往上一抬，蛋液马上流了出来。我又把另外一个蛋按照一样的方法倒入碗中，马上碗中就出现了两个圆圆的“太阳”。接着，我把蛋清、蛋黄搅拌融合，形成一片黄色的“糊水”。我把“糊水”倒入加了油的热锅中，马上蛋就从液态变成固态。我把火调小，用锅铲将蛋捣碎，时不时翻一下蛋。我看蛋都熟了，就把中午没吃完的饭倒入锅中。我把状块的饭剁小，马上饭就成粒状的样子了。我又把饭和蛋来回翻炒了很多遍，妈妈说这样入味。最后我又放了一些盐。因为我怕放过多盐，就只轻轻一抖勺子里的盐，拿起勺子尝了尝。哎呀！太淡了！我又一抖勺子，还是太淡了。于是乎，我一气之下倒了一勺盐。我妈妈跑过来想尝一下我做的蛋炒饭，一尝，太咸了！我妈边喝水边对我说：“你加了多少盐啦？一整勺？太多了！顶多半勺就够啦！”哎，这饭怎么拯救呢？只好多加点蛋了。我炒了三四个鸡蛋才把咸味消散些，能让人吃了。“蛋炒饭”终于做好了。
我和妈妈尝着蛋炒饭，感觉饭里少了几份咸味，多了几分甜味。我想：这真应了一分耕耘一分收获。虽然加多了盐，但自己做的饭，还是吃起来喷香呢！而且，吃着这饭，心在这冷冬里还温暖极了呢！
