篇一：年夜饭作文600字优秀
除夕是我们国家的传统节日，每年的这天全家人都会围坐在一起吃年夜饭，我家也不例外。
下午和爸爸妈妈一起来奶奶家吃年夜饭，到了奶奶那里，只见奶奶和姑姑已在厨房里忙碌了，爸爸妈妈见此情况马上放下东西帮做年夜饭，我也到厨房打下手，帮姑姑摘菜、洗菜……尽管每年都有新的口味美食，但是少不了的是那盘热气腾腾的年夜饺子。
开始包饺子了，妈妈让我也学着擀饺子皮，我爽快地答应了，我先看了一遍姑姑擀的过程。心想这有什么难的，我学着姑姑的样子，先把姑姑切好的小面团用手按一下按成小圆片，然后迫不及待地拿起擀面棒擀了起来。左擀右擀，上擀下擀，心想擀面棒为啥在我手上不听话，发现我擀的饺子皮有点儿长，接着下一个饺子皮粘在擀面棒上擀不动了。妈妈说应该撒上点面粉再擀。唉！这张饺子皮没有成功，再接着来，可是怎么擀面棒总是不听话呢？面皮一边厚一边薄，就是擀不圆。我有点泄气了，妈妈似乎看出了我的心思，说：“没关系，这是第一次，慢慢来”。说着拿起一小节白面团，耐心的教我擀面皮的方法。要把皮儿擀好重要的是掌握擀皮儿的要领。左右手要用力平稳均匀，皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚两边薄。你如果用心一个个地去擀，相信你会把皮儿擀好的，在姑姑和妈妈的指导下，我坚定信心，我又继续擀了起来。很快擀好了第一张饺子皮，妈妈看了满意的说：“擀的不错！”这下我信心满满的擀好了第二张第三张……渐渐的速度提高了，并且越来越好。
晚上，一桌的年夜饭，大家都称赞饺子好吃，我也觉的饺子格外好吃，因为有自己的劳动成果。
篇二：年夜饭作文600字优秀
吕果果
20XX年1月20日，我的寒假生活正式开始啦。鉴于疫情形势复杂，爸爸取消了异地游、回老家等计划，我们一家四口一致决定在合肥北城迎接新年的到来。
1月31日，农历除夕，巧的是，这一天也是弟弟的十周岁生日，爸爸精心筹备了一桌丰盛的年夜饭，用餐前，爸爸看着我和弟弟说：“今年我们虽没有回老家和亲人团聚，但你们看，这道酱鸭焖豆果是爸爸用外公外婆从湖北寄来的酱鸭和大豆做的；这道鸭脚包烧冬笋是用爷爷奶奶从宣城寄来的鸭脚包和冬笋做的；油面筋和桂花年糕是大伯从无锡寄来的；烤羊腿是小舅舅送来的，并且稍来了从海南带回来的水果及水果糖；这对海龙虾干是爸爸朋友从温州寄来的；牛肉干和奶酪是远在内蒙古赤峰的粉丝寄来的；喝的酒是南京的叔叔寄来的洋河梦6+；除了这条鱼和菜心，以及为弟弟过生日用的披萨饼是妈妈花钱买的，其他的菜可以说是亲朋给我们‘东拼西凑’来的。”我笑着说：“那我们的年夜饭岂不是‘拼’来的了？”话音刚落，弟弟和妈妈也笑了起来。
虽然我们没能像以往一样，和亲人在一起吃年夜饭，也不能照惯例饭后站在奶奶家的屋顶放烟花、许愿，但家乡的亲人无时无刻不在关心着我们，那一道道丰盛的年菜背后，是亲人朋友给予的温暖。此刻我们人虽不能团聚，心却紧紧连在一起。爸爸打开手机，我们和亲人频频举杯，通过视频彼此祝愿虎年吉祥，来年团圆，亲人们一起开开心心吃了个“云”年夜饭。
期待疫情过去，明年我们一家带着长丰特产吴山贡鹅、庄墓丸子、红颜草莓……回老家团聚，我们一起过年。
篇三：年夜饭作文600字优秀
也就是大年三十的晚上，我们早早地回到姥姥家，一到家门口，就看到一个比较破旧的大门上贴着一个红红的福字，倒过来的福字，我就问妈妈，为什么福字要到过来贴呢？妈妈给我说，倒过来贴，就是福到了的意思，哦我明白了，这是一个寓意！
一进门，发现屋里桌子上有好多零食，都是我喜欢的…有什么汉堡包，薯片，可乐，雪碧，还有一些水果！要过年了，爷爷奶奶早早就准备好了！我看到这些好吃的，仿佛有一大片零食田地，在我眼前开放，突然奶奶喊我们，吃饭了！我跑到餐桌前一看，又有好多美味佳肴，比如水煮鱼，土豆炖牛肉，凉拌黄瓜，红烧肉……细数了一下，有十多道呢！
我马上和大家一起吃起来，狼吞虎咽，吃得不亦乐乎！突然间，奶奶说，饺子来了，先别吃其他菜了，看到煮熟了的奇形怪状水饺，原来妈妈包的像元宝，奶奶包的像耳朵，爸爸包的像花骨朵，五花八门，看得我直流口水！于是我立即吃了起来，刚咬一口，嗯，是我最喜欢吃的猪肉大葱味的，我蘸上早已调好的醋水，美味极了！
我看着眼前得饺子，它们像一个个好看的耳朵，让人忍不住咬它一口，而且吃了就停不下来，饺子在嘴里爆汁的感觉好美味！突然，我一脸呆住，牙齿要被一个异物给崩掉，我把这个异物拿出来一看，原来是一枚一元钱的硬币，我往桌子上一放，她们看到说，不错啊，看起来你今年运气不错，好运连连！这是我们老家的一个风俗习惯！
吃着美味的饺子，还吃到了硬币，顿时，我脑海中给这饺子取了一个名字。它看上去像耳朵，又是水里煮的，那就叫它水煮耳朵吧！老师不是说过，耳朵代表福气吗？我希望这福气永远伴随我。
这是我吃过的最美味的一顿年夜饭，也是最有意义的！因为我吃饺子吃出来了福气！
篇四：年夜饭作文600字优秀
“过年啦！可以一家团圆共享晚餐啦！”我开心得手舞足蹈。今天是除夕之夜，每家每户都在准备着丰盛的晚餐，我们家也不例外。
只听见厨房里叮叮咚咚作响，外公外婆正忙得不可开交，我欢快地跑进去，看到外婆正在洗螃蟹，一只比我手掌大两倍的螃蟹马上要变成我们口中的美食了。外婆问我：“螃蟹你喜欢吗？”“我最喜欢螃蟹啦！”我蹦跳着说。“那快去外面等着吧。”我焦急地坐在餐椅上，等待年夜饭的到来。
很快，一道道美味佳肴像长了脚似的从厨房里蹦了出来，落到了餐桌上。“哇！”我尖叫起来，“这么多呀！怎么吃的完？”咸菜炒蘑菇、家烧大螃蟹、蒜蓉鲍鱼……我心里默默数了起来，一共有11道不同的菜耶。数着数着，口水居然忍不住留了下来，全家人都哈哈大笑起来。
开始吃年夜饭啦！我们一家四口，还有外公外婆，一起围坐在餐桌前，正好一桌人。外公说：“开吃吧，吃完我要发红包了。”听到这句话，我兴奋得不得了。“我要吃螃蟹，我要吃螃蟹。”弟弟一个劲地叫着，爸爸用剪刀剪开大螃蟹的一只大脚，里面嫩嫩的肉马上爆出来12了，爸爸说：“真肥，这螃蟹太好了。”弟弟一口咬到嘴里，津津有味地吃了起来。我也不甘示弱，自己动手，抢到了好多螃蟹肉。外公外婆边吃边和我聊天，还给我解释年夜饭的由来，说我长大一岁了，要更加乖巧懂事。我们一家吃着说着，其乐融融。这时我环顾了四周，透过窗户，我看到邻居家也是灯火通明，天空中星星一闪一闪的，像是在说“小朋友，你真幸福，一家团圆吃年夜饭。”顿时心中有一种难以言表的喜悦。
吃完年夜饭，我又长大一岁了，新的一年我会更加努力，更加懂事！
篇五：年夜饭作文600字优秀
每年春节必不可少的一顿饭自然是年夜饭。大家欢欢喜喜聚在一起，边吃饭边看春晚，真是一年中最美好的时光。
今年的春节也不例外，我们家的年夜饭每个人都有参与，那就是包饺子。饺子在中国古代寓意着“交子”，即“更岁交子”之意，代表着新的一年吉祥好运。
一大早，爷爷奶奶先去菜场买了猪肉和韭菜。只见韭菜绿油油的，就像刚淋过雨的小草一样。接下来则是制作馅料，把相应比例的猪肉和切碎的韭菜倒进盆里，加入酱油、盐、麻油等调料，按照同一个方向不停地旋转，要旋转到分不清肉和菜为止。这是一个体力活，所以自然由爸爸包了下来。
下一步便是包饺子了！一开始我并不是太会包，只见爸爸妈妈把饺子一个个像变戏法一样包了出来，真是神奇。我便迫不及待地学了起来，先是用左手拿着一张饺子皮放手心，然后用另一只手的食指沾上水，在饺子皮边上滑一圈，用勺子挖一些馅料，放在饺子皮中间。上下两头用手捏在一起，再继续捏的时候每捏一下就用大拇指顶一下，这样可以让饺子煮出来的时候更好看。还有关键的一点是饺子皮的边缘一定要捏紧，不能有缝隙，否则遇水一煮就会散开，变成一锅面片汤了。
不久，我们便包好了一百个饺子，将它们一起倒下锅，这些饺子像跳水运动员一样争先恐后的跳下去。不一会的时间，饺子全煮好了，一个个晶莹剔透，雪白的皮肤，圆滚滚的肚皮，一个个看上去可爱极了！一口咬下去，泛着油花的汤汁从饺子里喷了出来，猪肉的肉香和韭菜的清香融合在一起，满口留香。
今年的年夜饭和往年一样令我印象深刻，我期待着明年春节早点到来！
篇六：年夜饭作文600字优秀
时间转瞬间过去了，一转眼来到了除夕，我们欢天喜地做年夜饭，看春晚。
先做年夜饭，因为要做八道菜，所以我们下午四点就开工了，晚上要炸年货。所以我妈买了蘑菇、鸡翅和虾片。下午，我妈先把蘑菇用水冲一遍，然后把把蘑菇都撕成小块儿，放锅里煮起来焯水，好后捞出来放到盆儿里。我和妈妈很快就弄完了，然后妈妈把蘑菇放到厨房。又端出一盘儿肉馅儿做炸丸子的馅料，让我把半个馍给搓成渣，拌到肉馅儿里，然后妈妈往上倒了一些面粉，放了点大料、水和鸡蛋。拿了一双筷子让我顺时针搅拌，搅拌了半个小时后，我累得一头汗，心想炸丸子好吃，制作起来真难啊！最后我把腌好鸡块里面的洋葱和姜等挑出来，洋葱是透明色的不好挑，并且最底下还有大料和花椒特别的小，终于挑好了。
趁着妈妈做准备的时候，我穿上外套，搬个小凳子，拿出春联儿，在春联的四个角和两边都贴上双面胶，然后贴在门两边，我一边贴一边念叨，上联和下联可别反了。
开炸了，沿着锅边把虾片给扔进去，锅里的油蹦了出来，蹦到我手上，烫得我直掉眼泪，妈妈告诉说，不能扔，要沿着锅边慢慢放进去，我照着妈妈做的方法，真的不蹦了。做什么都不能鲁莽，要细心，才能不出错，我必须改掉做事情鲁莽的坏习惯。虾片炸完了，开始炸丸子，妈妈先教我怎么捏丸子，我捏了半天还是一团“烂泥”，炸出来的丸子形态各异，但是我吸取的经验，轻轻的沿着锅边放，油不会蹦了，妈妈还夸奖了我。
然后我们又炸了鸡翅，炸了蘑菇，姥姥包了饺子，妈妈又做了一条鱼，象征年年有余。摆上桌，我们吃着饺子和炸年货，喝着可乐，吃的丰盛极了。这个除夕虽然不能像以往一样放烟花爆竹，但一样过得很开心。
