除夕之夜，我爱魔都不夜城人山人海的跨年促销；大年初一，我爱魔都南京路接踵摩肩的新年逛吃……但是，外婆总是念念不忘家乡年糕的味道。
听外婆说刚来上海时，第一次过年就闹笑话了。她去买过年必吃的年糕，拿回来的是大米做的家乡人称之的“米糕”。她又换一家购买，店家确定是“年糕”无疑，可是带回来的是粳米做的家乡人称之的“白果”。后来才知道，上海这里过年吃的年糕就是这种不是糯米的“年糕”。那个年过得有点小尴尬，天天吃“海派炒年糕”。
“家乡过春节，餐桌上总少不了几道寓意吉祥的美食，年糕是不可缺少的。”外婆又和我聊年糕了，“年糕是用黏性大的糯米经过浸泡、磨粉、蒸煮、挤压、成型冷却等多道工序制作而成的。因“年”与“粘”同音，有团圆凝聚之意，预示着家人之间越来越团结；而“糕”与“高”同音，寓意生活工作年年高升，寄托着人们的美好期望。”“还有长高的意思吧？”我强烈补充道。“对对！小朋友吃了必须长高的。”
外婆继续说着小时候做年糕的过程：“年糕有红白两种，分别用红糖和白糖做的，上面或放红枣花生，或印“五福”“如意”等图形，然后上笼屉蒸好几个小时……”“有小精灵图案吗？”皮卡丘的粉丝我着急地问。“你这个提议不错！图案应该与时俱进，可以提供给商家。”外婆肯定了我的想法，“你知道年糕有哪些吃法？”“就是煎着吃呗！”我毫不犹豫地回答。“油煎是最家常的吃法，软糯粘绵，还有油炸的外酥里嫩，也可以切成“条片块”放肉丝蔬菜炒着、煮着吃咸口味的……不过，外婆觉得刚出笼的最好吃。”说得我垂涎欲滴。“想吃了？明天超市给你买一块真空包装的，很方便。”
几十年过去了，魔都南北食品包罗万象；几十年过去了，家乡年糕口味亘古不变。年糕不仅让外婆这一代回味无穷，也诱惑了我这一代百吃不厌。
过春节，吃年糕；吃年糕，年年高。哈哈……
年级：四年级
作者：李沐曦
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