10月12日星期一天气晴
今天，我开始观察小绿豆芽的成长记了。泡水前，小绿豆是深绿色的，外表很光滑，放在灯下，有一个小小的反光点；小绿豆体长大约四、五毫米，在中间凹陷处，有一个椭圆形的白色“肚脐眼”，这便是小豆芽生长的地方了。
泡了20分钟之后，小绿豆的颜色比泡水前的颜色淡了一点，变成浅绿色了，而且体积是原来的两三倍，就好像一个小孩迅速长高长胖了，却还穿着小时候的衣服，又高又胖的身体把衣服都快要撑破了。
泡了六小时之后，有的小豆芽还没有脱掉外衣，但是外衣变得更加薄更加光滑了，还从腰部裂出了一条缝，露出了白花花的肚皮，肚皮光亮得直反光。有的早已迫不及待了。瞧，它们已经从“头上”伸出了一条短短的、白嫩嫩的“辫子”，就像是烟花的火药引子一样，特别引人注目。绿豆就像婴儿在妈妈肚子里一样，整天躺着浸泡在水里吸取营养，现在已经胖的是原来体积的三四倍了。
10月14日星期三天气晴
今天，我很好奇绿豆芽长成什么样了，于是急忙跑去看看它们。瞧呀，豆芽们已经把一件件绿衣裳给脱下来了，宛如到了夏天，小朋友们都一下子脱下厚厚的春衣裳，准备到户外舒展筋骨。它们是太胖了穿不下绿衣服，还是已经换了嫩黄嫩黄的外衣？它们现在已经几岁了？
豆芽已经长长了许多，大概有3、4厘米长，已经比大胖子绿豆都长了。豆芽可调皮了，不是乖乖地往一个方向长，而是像一个个好动的孩子，下课了向四面八方到处活蹦乱跳。有的豆芽往“屁股”方向长，有的往“头顶”方向长，有的往“左手边”方向长，有的往“右手边”长，有的甚至斜着长、弯弯曲曲地长，真是千姿百态啊！
10月17日星期六天气晴
今天是一个晴朗的日子，我开开心心地跑去阳台上观察绿豆芽。我惊奇地发现，绿豆芽已经变成10来厘米高了。豆芽白花花的，水嫩嫩的，好像一捏就会有很多水挤出来。但是豆芽的身材很苗条，就像一个二八年华的妙龄少女。豆芽顶端还有两片小叶子。小叶子大多1-2厘米长，有的是黄色的，有的是浅绿色的，还有的是半黄半绿的。这些小叶子就像是少女们撑起来的一把把伞，原来豆芽少女们也是爱美的，怕阳光晒着呢。
再往下看看小绿豆，小绿豆现在已经变成紫色！它是老了么？还是因为豆芽长得比它高大而生气了？
绿豆的底部还有一些根，根在底部缠成一团，只要拿起一根豆芽，就可以把全部豆芽都拎起来。缠在一团的根就像一群超级要好的朋友，紧抱不舍。
