“民以食为天，食以安为先”的意思是：老百姓物质基础很重要，食物又以安全为主。这句话强调了食品安全重要性。
可随着科技的进步，有些无良的商家为了自己的利益不择手段，制造些“三无”产品，不顾及他人的生命。
十几年前，曾有过这样一起事件。许多孩子因为喝了一款叫“三鹿”的奶粉，出现了头大，抵抗力下降，便秘的现象，据当时统计有29。4万的孩子喝了这款奶粉导致了泌尿系统出现了异常。此去经年，很多淡忘了“三鹿”奶粉，但这个奶粉留下来的后遗症却伴随着那些孩子，那些家庭一辈子。
现在辣条很受广大群众的喜爱，我邻居就特别的爱吃辣条，有一次，她在小店里买了好几包辣条，她没看生产日期，当天就吃了五包，结果到了晚上就上吐下泻，被家人送到了医院，花了三五百的医药钱，才止住了，这不仅对自身有害，还用了家人的血汗钱。
因此，我们知道一些关于食品安全的小常识：我们不能买颜色、形状、气味异常的食品，它们可能使用了人工添加剂等材料，局部烂掉的，发霉的蔬菜水果也不能吃。我们还要学会看生产日期和保质期，如果吃了过期的食品会对自己的身边造成一些不适，严重的话还能危及到生命。
食品是人类赖以生存和发展的最基本条件，食品安全关系到人民的幸福和健康，更关系到国家的稳定和强盛，因此我们一定要把好食品这关，为社会做最好的贡献。
