我的姥姥是一个极有耐心的人，她常挂在嘴边的一句话：“吃一堑长一智”，这句话我记忆犹新。“一堑”意为经历，“一智”意为收获、成长。人生，经历不同，收获也就不同。
姥姥的耐心无人可比。尤其对我，我想吃什么，只要我能想到，姥姥就能把美食做出来。我是一个典型的“吃货”。所以，姥姥也成了我家的一级大厨。她的绝活就是做韭菜盒子，姥姥常说，韭菜盒子，发面的皮，好吃的馅，既可以当饭，又可以当菜，实惠又省事。
姥姥的手特别灵巧，缝缝补补，烧饭洗菜，哪一样都很拿手。姥姥包韭菜盒时，只要我做完了作业，我都会坐在她的旁边，静静看，我最爱吃的就是韭菜木耳馅的盒子。姥姥先把韭菜和木耳切碎，放到馅盆里，然后再炒鸡蛋，搅匀的鸡蛋“呲啦”一声倒进热油里，鸡蛋马上变成金灿灿的黄饼，炒熟后要用铲子把鸡蛋饼叉成细碎的小块，等鸡蛋凉透了，然后铲到菜盆里。有时姥姥还会放上一些虾仁，姥姥说，有了虾经历让我成长馅会更鲜美。食材准备好之后，姥姥就开始倒花生油了，放盐了，放好后她再用筷子慢慢地搅拌五六次。姥姥说要把盐和油搅匀了，才好吃。
韭菜盒子的馅调好后，姥姥会把提前发酵的面团拿到面板上，开始揉，揉好之后，用刀切成一小块一小块的剂子，然后把剂子擀成面皮，最后把馅放到面皮上，包好就可以下锅了。这样复杂的事情，在姥姥这里都是轻松的小事情。
每次看着姥姥包，我心里也痒痒的，我也学着姥姥的样子干起来。可是，我擀的面皮有的地方厚，有的地方薄，看着就让人不舒服，包的韭菜盒子，有的还露着馅，一气之下，我就揉成一团，而这时姥姥总会温柔地拍拍我的肩，耐心地说：“这些都是细活，不能着急，学习也是这样，慢慢来，多做几次就会好的。”后来我无论遇到多大的困难，都用姥姥的这句话激励自己。
成功固然欣喜，可是，失败会给我们更多的启示和收获，人生的路程很长，失败多了，收获会更多，这许许多多的收获，为你的理想铺成了一条金光大道。
