第一天，我把一把绿豆放进盒子里，再加入水，一直到没过他们为止。绿豆的外壳是深绿色的，形状是一个有凹陷的椭圆形。凹陷的地方有一点白色，摸起来硬硬的，像弹珠一样滑滑的。
第二天，我把绿豆放到了浸湿的餐巾纸上。它们的“衣服”变淡了，小白点裂了开来，长出了一条白色的细丝，像吊车的钩子一样弯弯曲曲，大概有5毫米长。
第三天，细丝变长了，大概有一厘米了，像一根面条。它们的外壳开始脱落，露出了乳白色的豆瓣。
第四天，豆瓣变成了淡黄色，中间还长了两片黄色的叶子，豆芽变得更粗更长了，末端长出了很多根，外壳脱落了。
第五天，豆芽长得飞快，大约有6厘米了，顶上有点发红，是因为没有遮光。它们的根的两侧又长出了许多细细的须，豆瓣开始萎缩了。两片黄色的叶子叶尖朝下，像燕子的尾巴。
第六天，豆芽茁壮成长，两片叶子长大了，还竖起来了，根也更发达了。
第七天，叶子由黄变绿，远远望去像一片茂密的森林，豆芽彻底长成了。
