我想大家伙儿都吃过老爸老妈做的西红柿炒鸡蛋吧？当然，我也吃过，可今天我要自己做一回西红柿炒鸡蛋。
我向妈妈要了钱去超市买了食材，挑了几个又大又红的西红柿。回到家里，我想了一下爸爸教我的做法，便开始动手做菜了。我拿出几个鸡蛋，洗好西红柿，准备动手切。我右手紧握住菜刀，左手按住西红柿，一刀一刀地仔细切，看似简单的切西红柿，其实并不容易，西红柿老是在我的手里打滑，菜刀也不听使唤，切完一看，切得大小不一，形状各异，真是“看花容易，绣花难”。然后把鸡蛋磕破，倒在碗里，并搅匀，还切了一些葱花。
一切准备就绪，下面就进入关键地一步——炒。我打开煤气炉，等锅加热后，倒入适量的油，过了2分钟，锅里冒出了白烟，我慌乱地把葱花倒入锅中，没想到葱花一个个都“蹦”了起来，由于我离锅太近，差点蹦到我的脸上。啊哈！没想到葱花一个个都成了“跳高运动员”了！我又把黄澄澄的鸡蛋放进去，炒熟后盛出，注意可不要炒糊了噢！我又放入了西红柿，可西红柿好像和我作对似的：我往左翻，它却往右“溜”，我往右翻，它却往左“跑”，险些落到地上。我好不容易才控制住西红柿，将它炒熟之后，放入鸡蛋翻炒均匀后，我便把它盛到盘子里，原来炒西红柿鸡蛋也这么不容易啊！这时我才真正体会到妈妈平时炒各种各样的新鲜菜多辛苦啊！
看着自己炒的菜，嘻嘻，还不错！这时妈妈走了过来，看到我炒的菜，不禁惊讶地张大了嘴巴，满眼流露出惊喜的目光，然后一把搂住我，直夸赞我说：“你真棒！”我得意地笑着说：“这算什么，小菜一碟！”
劳动真是一件快乐的事，以后我还要帮妈妈多做家务，让自己享受更多的快乐！
