10月26日晴
今天是孵豆芽的第一天。我先拿了一个纸杯，在底部铺上一张纸巾，然后把绿豆放进去，最后在纸杯里灌上水。一起期待它们的成长吧！
10月27日晴
今天早上，我一起床就迫不及待地去看了看，绿豆已经长出了小芽。有些小豆子“脱下”了自己绿绿的“外套”，露出了白白的“皮肤”。小豆芽长得越来越长，颜色也变得越来越绿。观察完之后，我给它们换了新的水和纸巾。为了不让绿豆苗发霉，孵绿豆的水和纸巾需要天天更换。
10月31日晴
绿豆芽有了新变化，长得就像一条小蛇。豆芽部分有的变紫，有的变绿。在绿豆芽的头上长出了两片小叶子，就像正在吐信子的蛇。在它的底部，长出了用来吸收养分的根。
11月4日晴
绿豆芽长得更长了，同时变得越来越白了。新长出来的两片叶子也开始向上生长了，已经长到一两毫米了。我种的绿豆芽和市场上卖的相比，细了点，弯了点，但绝对绿色无污染。
这次我掌握了孵绿豆的技巧，下次我要多孵点，这样就可以做一盘美味的绿豆芽了！
